тесто
В прошлом году, наконец, купила слайсер и с тех пор периодически что-то придумываю с ним. Сейчас – творожная шарлотка 1000 слоёв.
![Шарлотка из "роз"](https://cdn.insales-shop.ru/r/xwctwsE1-Zk/rs:fit:600:600:1/plain/images/articles/1/3209/14929033/%D1%88%D0%B0%D1%803.jpg@webp "Шарлотка из "роз"")
Лишь ради этой формы нарезки «длинными полосками» решила купить фигурный слайсер. И конечно, на чем если не на шарлотке проверять его работу ...
...к Хэллоуину или просто к чаю главное – не оставлять ее без присмотра. Бу!
Тыква – осенняя дыня
А оладушки с тыквой и творогом – это просто шик и красота
Моя «колхозная запеканка», она же – лазанья по-деревенски. Это когда готовишь и не напрягаешься, наоборот – ловишь кайф и покой. Никаких экстра-соусов, всё базовое и без обработки.
Что будет, если забыть приготовленную овсянку в тарелке на пару часов? 🙈 Будет «клейстер», который отлично подходит для приготовления галеты!
Почему высокобелковой? Потому что половина теста - только белки с протёртым яблоком, взбитые до пены .
Елена Герасимова: "У меня много в Азию и ферментированные всякие штуки, много сушеных приправ и смесей. Не скучно никогда."
"Я просто люблю поесть) и везде, где ем, замечаю текстуры, рецепты, состав, оно откладывается в голове и превращается в еду, которую я бы хотела сама есть.
Каждая поездка – прокачка вкусовых рецепторов."
