- 1 кабачок очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке (или порубить в кашу в блендере)
- туда же - один спелый банан
- туда же 2 яйца
- туда же 30-40 грамм сливочного масла
Всё бодро взбить и затем добавить 100 гр. рисовой муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, 20-30 грамм натурального какао без сахара, щепотку соли, 1 столовую ложку коричневого сахара или вашего любимого подсластителя.
Всё смешать, отправить в форму для запекания и на 35-45 минут в духовку под 180 градусов, немного остудить и наслаждаться с мороженым, ягодами, взбитыми сливками.
