Домашний мягкий коровий сыр, варит Мария Дмитриевна из конюшни и хозяйства "Угорские зори", наша соседка.
У неё животные, у нас растения – логичный симбиоз, поэтому работаем вместе уже много лет.
Примерный вес головки -220-230 гр. Продаётся только целой головкой без нарезки.
Цена указана за 1 шт.
Состав: молоко коровье, закваска мезофильная , фермент Meito, соль.
Срок годности в вакуумной упаковке ограничен одним месяцем. Держать сыр следует в холодильнике, в вакууме до 14 суток. После вскрытия упаковки годным к употреблению он остаётся в течение 5 дней.
Все животные в хозяйстве питаются местными кормами, в тёплое время содержатся на свободном выгуле, в межсезонье - в чистых и просторных коровниках. Получают только необходимые прививки по рекомендации местной ветслужбы и живут свою лучшую жизнь!
