Сметана из сливок Джерсийских коров

Жирная домашняя сметана, которую готовит Мария Дмитриевна, хозяйка конюшни Угорские зори и наша соседка. Очень густая, с понятным коротким составом и из лучшего сырья.

Состав: сливки коровьи, термофильная закваска.

Сметана сделана из снятых пастеризованных сливок Джерсийских коров генотипа А2А2, менее аллергенных и легче усвояемых. 

Готовится дальнейшим сквашиванием их чистыми культурами молочнокислых термофильный бактерий, путём созревания полученной массы в потребительской таре и специальной термостатной камере.  

Весь процесс приготовления исключает попадание сторонних бактерий. Жирность более 30 %.

Цена за 0,5 л.

Срок хранения в холодильнике (от 2 до 8 °C) до 6 суток.