Классический жёлтый мёд, с терпким вкусом, цветочным ароматом и густой текстурой. Подходит для выпечки, соусов и заправки к салатам, маринадов, лимонадов, вкусно есть с блинами, оладьями, творогом.
Отличный заменитель белого сахара в десертах и напитках. Медоносы: полевое разнотравье.