Молоко козье, непастеризованное. Очень вкусное. Замораживаем сразу после дойки и везем замороженным.
Цена указана за 1 л.
Срок годности 5 суток в холодильнике (от 2 до 5 градусов).
За козье молоко отвечает Маша, Мария Дмитриевна из деревни Звизжи, на самой границе парка Никола-Ленивец, наша ближайшая соседка.
Она руководит хозяйством «Угорские зори»,у неё животные, у нас растения – логичный симбиоз, поэтому работаем вместе уже много лет.
Козы разных пород (нубийские, зааненские, камори) содержатся в чистоте, в тёплое время на свободном выпасе, гуляют на солнце и едят цветы, от которых молоко желтеет и становится ароматнее. При этом у продуктов нет сильного запаха, который обычно отпугивает новичков при дегустации козьего молока, сыра или творога.
