Капуста Кольраби молодая

Урожай 2026

Свежая молодая капуста кольраби, стеблеплод без крупных листьев, микс сортов 

Мы используем кольраби в свежем виде в салатах с другими капустами со сметанной или масляной заправкой, запекаем, добавляем в супы и пюре, маринуем.

Это "сладкая кочерыжка", поэтому бульоны с ней приобретают особый приятный вкус.

Капуста Кольраби ещё и очень полезный овощ. Он содержит витамины B1, B2, PP, витамин C в количестве, не меньшем, чем в цитрусовых, за что растение получило название «северный лимон». Кольраби богата минеральными веществами, кальция в ней в 2-3 раза больше, чем в других видах капусты много калия и железа. В мякоти стеблеплода имеется глюкоза и фруктоза, растительный белок.

Собираем на грядке накануне отправки заказа.

Цена за 1 кг.

Все овощи и зелень на ферме выращены по принципам органического земледелия, в здоровой земле, без применения химических удобрений и инсектицидов.