Вам понадобится:
400 гр. творога
2 яйца
100 грамм муки пшеничной белой
50 грамм клетчатки (мне нравится яблочная)
ложка разрыхлителя
щепотка соли
и можно добавить специи по вкусу
В разогретую на 180 градусов духовку в хлебную форму, выстланную пекарской бумагой, с крышкой. Или в кексовую форму, и прикрыть фольгой, на 40-90 минут. Можно снять фольгу через 40 мин и допечь без нее. Зависит от духовки, режимов, да много от чего.
Но если вы уже умеете печь хлеб, настраивайте все как привыкли.
.. Мне корка еще понравилась: ровненькая со всех сторон, без толстой нижней, без «пересушенного» верха.
