Телята породы Black Angus, свободный выпас, травяной откорм. Для сочных котлет, в пельмени, для болоньезе и любых других блюд. Без добавления жира.
Используем этот телячий фарш для приготовления легендарной котлеты в сезонном фермерском кафе - большая, сочная, нежная, без хлеба или лука в составе. Только немного соли перед подачей и фирменный томатный соус, это лучший способ насладиться свежим мясом самого высокого качества.
Срок хранения в холодильнике (от +2°C до +8 °C) до 3 суток.
Цена за 1 кг.
Окончательная стоимость товара определяется после сборки заказа, по точному фактическому весу. На производстве могут отвесить побольше. Хорошо переносит заморозку
Свежий фарш производится небольшими партиями, может не быть в наличии. Уточняем накануне доставки в итоговой накладной.
